Jiro Dreams of Sushi | จิโระ เทพเจ้าซูชิ

คนรักการกินซูชิไม่ควรพลาดสารคดีเรื่องนี้ เป็นหนังสารคดีที่จะทำให้คนดูได้ทั้งความรู้ในเรื่องการทำซูชิ ได้รู้ชีวประวัติของจิโร่ ได้ข้อคิดในการใช้ชีวิต ได้ความหิวหลังจากดูจบ

หนังดำเนินเรื่องผ่านการบอกเล่าของจิโร่เจ้าของร้านซูชิชื่อดังอายุกว่า80ปี ลูกของเค้า ลูกน้องเค้า นักชิมอาหาร และพ่อค้าต่างๆที่ขายวัตถุดิบทำซูชิให้จิโร่ เราจะได้เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเค้าได้เห็นกรรมวิธีการทำซูชิความละเอียดอ่อนความใส่ใจในการทำแต่ล้ะชิ้นแต่ล้ะอย่างในแต่ล้ะเมนูภายในร้านของจิโร่ แม้แต่เรื่องชีวิตครอบครัวของเค้าหนังสารคดีเรื่องนี้ก็ทำให้เราได้รู้ลึกเกี่ยวกับตัวจิโร่ แนวคิดของเค้าในการทำอาหารการบริหารธุรกิจ แนวคิดในการเลี้ยงลูกๆทั้ง2คนของเค้า บอกเลยว่าจิโร่คือบุคคลที่น่าเอาเป็นแบบอย่างคนนึงเค้าเป็นทั้งพ่อที่เข้มงวดและเป็นเจ้าของร้านที่ใส่ใจต่อลูกค้านี่คือเจ้าของร้านที่หาได้ยากแล้วในสมัยนี้และนี้คือสิ่งที่ทำให้ร้านของจิโร่โด่งดังมาจนถึงทุกวันนี้

นี่เป็นสารคดีที่ไม่น่าเบื่อเลยแม้แต่น้อย Jiro Dreams of Sushi เป็นอีก1หนังสารคดีเรื่องเยี่ยมที่แนะนำคุ้มค่ากับการรับชม